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évoque la pulsation de la musique et le rythme de la danse quand le corps se fond dans la fraicheur des bulles
La finale est longue et fruitée
15 jours de macération en cuves inox avec une température contrôlée à 23 °C
VIGNOBLE ET TERROIR :Les vieux plants de Grenache
LAVAU NEW AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 (6 BTLES) corsé évoque la pulsation de laSITUATION : Ce vin est issu de parcelles situees au nord de la prestigieuse appellation de Chateauneuf du Pape. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vieux plans de Grenache, Syrah et Mourvedre sont plantees sur des terroirs de sable, donnant une finesse et une elegance caracteristiques de ce terroir. CEPAGES : Grenache noir (50%) Syrah (40%) Mourvedre (10%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo regulees pour macerer pendant