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in Verbindung mit reifen Äpfeln und Birnen
dass diese Bürokratie der Wirklichkeit weit hinterherhinkt
er zeigt einen guten Tannin-Eintrag und eine griffige Textur mit kalkig-kreidigem Eindruck
die sich hervorragend mit einer Vielzahl anderer Farbtöne kombinieren lässt
Chêne Bleu Abélard AOC 2013 montdomaine in Verbindung mit reifen ÄpfelnAblard 2013 Chne Bleus roter Klassiker aus der Ventoux Appellation, nach 13 Jahren Reife ein Wein in voller Trinkreife. Chne Bleu liegt auf 550 Metern Hhe im Ventoux Massiv, umgeben von Lavendelfeldern und Wald. Die Hhenlage gibt den Weinen eine Frische und Eleganz, die man in der sdlichen Rhne selten findet. Grenache und Syrah, 14 % Alkohol, Jahrgang 2013. Der 2013er war an der sdlichen Rhne ein klassischer Jahrgang mit moderaten Temperaturen und
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