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éraflés avant d'être pressés doucement
offre une gamme éclectique de vins provenant de parcelles variées
chaque millésime est équilibré et de qualité
provenant de vignes de 50 ans enracinées sur des terroirs argilo-calcaires
Cuvée XXIV 2024 Contenance:75 cL éraflés avant d'être pressés doucementEN 2024, les Pinot Noir proviennent de plusieurs parcelles classes Volnay et Pommard, plantes sur sols de calcaire et argile. Vinification traditionnelle avec macration en grappes entires quelques jours, fermentations naturelles, puis levage en vieux fts et cuves inox sans filtration. Le style est lger mais finement structur, il sduit par son quilibre, sa puret fruite et sa digestibilit.
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