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Millésime : Base 2018
Ainsi le partage d’un verre de ratafia signifiait que l’accord était scellé
Vinification et élevage 10 mois en fûts de 228 litres
Elle est conservée jusqu’à maturité en fût de chêne
Égly-Ouriet - V.P. NV Grand Cru Millésime : Base 2018GRAND CRU V. P. VIEILLISSEMENT PROLONG ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2017 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 84 mois