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Außerdem köstlich mit gereiftem Käse
Ernte: Mitte September
und auch wenn wir die reifsten Trauben lesen
Gneiss und Granit findet man vom kleinen Korn bis zum faustgroßen Stein
Grappa di Sassicaia, 500ml Petit Verdot Außerdem köstlich mit gereiftem KäseRohmaterial: Trester von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Destillation: handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Aroma: Holz, Vanille, Kakao, Kaffee, Lakritz Geschmack: komplex, strukturiert, erhoben Alkoholgehalt: 40% Alk. Vol 500 ml Servierweise: im tulpenfrmigen Glas, mit einer Temperatur von 18 20C.
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