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Il a un joli manche de style occidental en résine noire
ce couteau à pain professionnel présente des dentelures festonnées pour minimiser les déchirures et les ébréchures et maintenir un bord durable
La lame est fabriquée à la main à partir d'acier de Damas durable
Ce couteau à pain offre une sensation de légèreté
Couteau Damas Santoku Manche Rouge japonais Il a un joli mancheDescription du Couteau Damas Santoku Ce couteau de cuisine japonais Santoku est dot d'un manche en bois lger et impermable et d'une lame en acier Damas. La poigne est plus fine que la plupart des poignes de style occidental, mais offre toujours une bonne prise en main et est bien quilibre. Par rapport au manche de style occidental, le manche lger du couteau santoku japonais traditionnel dplace le point d'quilibre du couteau plus loin vers la pointe du
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