Schnecken Set - Helix Pomatia, 24 Stück + 24 Schneckenhäuser, 200 g, 24 St Alc.11.5% Die dekorativen Stückchen sind essbar

Die dekorativen Stückchen sind essbar und prima zum Vollenden von Kuchen

bei dem die Sferification (Technik zur Fertigung von kugelförmigen Gebilden z

Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen

Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl

Schnecken Set - Helix Pomatia, 24 Stück + 24 Schneckenhäuser, 200 g, 24 St Alc.11.5% Die dekorativen Stückchen sind essbarDie Weinbergschnecke (helix pomatia) mit sehr angenehmer und zarter Konsistenz zeichnet sich speziell durch ihren einfach erdig nussigen Eigengeschmack aus. Die Weinbergschnecke, in Kombination mit Fleisch, Wild oder Fisch, Pfifferlingen oder Steinpilzen, ist ein kulinarisches Highlight. Zusammen mit dem Gehuse und z. b. mit Kruterbutter gefllt, knnen sie direkt zubereitet und angerichtet werden.