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ohne den typisch pudrigen
von den Höhenlagen des Ventoux
dazu feines Leder
Lehmig-tuffige Böden liefern hier die fruchtbetonteste Stilistik unter den drei Monopol-Lagen
Familia Nin Ortiz Planetes "Classic" 2021 Chenin Blanc ohne den typisch pudrigenDie Classic Cuve im Jahrgang 2021 zeigt den Priorat von seiner frischeren Seite. Ester Nin hat in diesem khleren Jahr Grenache und Cariena geerntet, die eher Finesse als Kraft mitbringen und das merkt man sofort. Helles Rubinrot im Glas, ein Bouquet von roten Beeren, Rosmarin und feuchtem Schiefer. Am Gaumen leichtfig und doch komplex: krnige Tannine, lebendige Sure, eine Mineralitt, die sich durch den ganzen Wein zieht. Der Abgang ist lang und