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sans pesticides ni produits chimiques nocifs
⋅ Idéal en vinaigrette
un lieu mondialement reconnu pour la production de matcha d'exception
c'est une poudre de thé vert reconnue pour son goût umami et légèrement sucré
Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g Premium-artisanal sans pesticides ni produits chimiquesFabrication artisanale Mtur pendant 1 an Sans ajout d'enzyme artificielle Un got doux et texture paisse Parfait pour les marinades Ce miso est fabriqu un hiver, selon la mthode du Tennen shj, c'est dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kji est ajout petit petit pendant les 1 an de fermentation avant d'tre stopp avec de l'alcool, ce qui lui donne un got lgrement alcoleux avec
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