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Ce Gyuto en VG-10 Damas
Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers
Ce couteau Gyuto Tsuchime en VG-5 est l'accessoire de cuisine idéal pour la préparation des aliments
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm VG-10 Ce Gyuto en VG-10 DamasLe Yanagiba est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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