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Servir entre 14 ºC y 16 ºC
balanceado y elegante
Ficha técnica
Perfecto para maridar con carnes rojas
Pet Nat Rosado Mexico Servir entre 14 ºC yEste vino espumoso se elabora con Moravia Agria, una variedad de racimos grandes y poco compactos, piel fina, maduracin muy tarda y acidez natural muy alta, cualidades que lo hacen especialmente adecuado para vinos frescos y vibrantes. Procede de una parcela de 3,8 hectreas situada a 650 metros de altitud, sobre suelos aluviales con exposicin SENO. La elaboracin se basa en una fermentacin detenida mediante enfriamiento antes de que todos los azcares
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