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égrappage à 100 %Une première phase de pré-fermentation à froid pendant 3 à 5 jours
entre 14 et 16° C
Le nez est élégant
en longueur
Châteauneuf-du-Pape Le Clos Roquète blanc Domaine Brunier 2022 75CL hachette 2023 égrappage à 100 %Une premièreAppellation : Chteauneuf du Pape AOCCpage(s) : roussane 33 %, clairette 33 %, grenache blanc 34 %Note de dgustation : le lieu dit La Roqute lui confre une fracheur et une lgance toutes particulires. Conseils de service : 12 C, il accompagne les volailles en sauce, les moules farcies la provencale, une omelette la ratatouille. Informations complmentaires : vendange manuelle avec double tri la vigne,suivi dun troisime tri au chai. Pressurage en pressoir
US$ 17.50
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