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exposición solar equilibrada y una constante presencia de neblina tropical permite una maduración lenta de la cereza
Región: Apaneca/ Ilamatepec
EL PRODUCTOR
identificando el terroir adecuado para cada nueva variedad en el que se desarrolle mejor
San Francisco. Cafe de El Salvador Bourbon Rojo exposición solar equilibrada y unaPerfil sensorial: Maracuy, nectarina, meln y caramelo Productor: Andrs Salaverria Regin: Juaya Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon Andrs Salaverra desde pequeo ha sentido pasin por la caficultura, su familia se dedica a la caficultura desde hace ms de 100 aos, cuentan con fincas en las regiones cafetaleras de Atiquizaya, Concepcin de Ataco, Jaya y Apaneca, Andrs es la quinta generacin. Andrs recuerda cmo disfrutaba todas las noches
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