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Simone Adams führt das Familienweingut mit Innovation und Hingabe und hat sich durch ihre handwerkliche Kunstfertigkeit und den kompromisslosen Qualitätsanspruch einen Namen gemacht
schonende Vinifikation – häufig in Zement statt in neuem Holz –
Der Ausbau in alten französischen Demi-Muids und großen Fässern über 18 bis 24 Monate sorgt typischerweise für langsame Reifung und sanfte Oxidation
Zedernholz und einem feinen
Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025 Roger Groult Simone Adams führt das FamilienweingutDer Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025 ist ein charaktervoller Weiwein von der sonnenverwhnten Insel Sardinien, der die elegante Seite des Vermentino auf besonders klare Weise zeigt. Mit seiner Herkunft aus der DOCG Vermentino di Gallura steht er fr Przision, Mineralitt und mediterrane Frische und verbindet Ausdruckskraft mit nachhaltigem Weinbau. Als Wein aus einer jungen, aber ambitionierten Kellerei spiegelt er zugleich die moderne