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En boca es alegre y expresivo pero con un tacto glicérico y estructurado dónde se equilibra una placentera mineralidad con los balsámicos y sutiles notas de repostería
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bacalao y verduras frescas
fieles a nuestro carácter único que mezcla la tradición y la innovación tomate una cerveza con acento español
Ramon Bilbao Viñedos de Altura, Rioja 2018 conservas En boca es alegre y50% Tempranillo, 50% Garnacha. Color rojo rub de intensidad media, limpio y brillante. Fresco, con acidez equilibrada. Buen balance entre concentracin de fruta, acidez y alcohol. Temperatura de consumo entre 18C y 20C. Maridaje: Muy verstil con diferentes platos, pero destaca su perfecta conjugacin con carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (Thai). Tambin perfecto con platos ms clsicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas
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