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Cépage : Pinot Noir 100%
des notes de fruits rouges frais
Une réussite
Plus de la moitié des Pinot Meunier sont vinifiés et élevés en barrique pour obtenir un beau fruité équilibré par la minéralité des terroirs
Pessac-Léognan Paul Rouge 2021 VP FIN Cépage : Pinot Noir 100%Gros coup de cur pour ce 2021, assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot ! lev majoritairement en cuve bton, le vin prsente une bouche gourmande, fine et surtout une expression de fruits clatante et pour ne pas dire surprenante sur un tel millsime. Le millsime 2021, rput exigeant, trouve ici une lecture dlicate et digeste, oriente vers la finesse plus que la concentration. Une russite qui plaira aux amateurs de bourgognes ! " En blanc comme en rouge,
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