Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg sub-paniermehl-und-broesel Es funktioniert als Umami für

Es funktioniert als Umami für Fisch und Meeresfrüchte

Frisch werden Maulbeeren deshalb nur in den Anbauländern gehandelt

Es bietet die größte Auswahl an Varianten

sonst wird er bitter

Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg sub-paniermehl-und-broesel Es funktioniert als Umami fürDer Kakao fr Callebaut Origine Schokoladen stammt aus Regionen der berlieferten Kakaolnder am quatorgrtel. Produktdetails Aus Ecuador bildet die Sorte Trinitario die Grundlage fr eine dunkle Schokolade mit 70% Kakao und mit sehr starkem aromatischem Geruch und Eindrcken von Engelwurz, Sholz und schwarzer Lakritze. Die ersten Geschmackseindrcke sind pflanzlich und reich an Gewrzen, mit wiederum Sholz und Engelwurznoten. Anschlieend berwiegt der se,