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Souligne l’élégance des vins puissants et tanniques
Vinification en foudres
Une histoire passionnante sans aucun ajout
Parcelle : Haute Frion
Jeaunaux-Robin - Éclats de Meulière NV Box Souligne l’élégance des vins puissantsCe champagne est issu des Coteaux du Petit Morin, sur des sols composs dargiles meulires et de silex. Les vignes, ges en moyenne de 45 ans, offrent une belle expression du terroir. Lassemblage se compose de 60 % Meunier, 30 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay. La cuve intgre 70 % de la vendange 2021 et 30 % de vins de rserve de 2020. Llevage dure 30 mois, dont 75 % en cuves inox et 25 % en fts. La fermentation malolactique nest pas recherche afin de
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