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UNOX LISAXAF013 HORNO DE CONVECCIÓN
Voltaje: 110 V
Alojamiento superior para enteros en policarbonato transparente de 4” de profundidad
Ajuste de la molienda: Micrométrico escalonado y continuo
ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos GRIFO UNOX LISAXAF013 HORNO DE CONVECCIÓNLa tecnica de Rotisserie es una tecnica de asado antigua y medieval mediante espada, ideal para grandes piezas de carne, aves, etc. Es la tecnica mas primigenia, donde entre el producto y la brasa (fuente de calor) no existe ninguna barrera, sarten, cazuela o parrilla. Los dorados son mas pronunciados, ademas, la disposicion de las piezas en las espadas hace que el producto se vaya banando en su propio jugo. El juego con maderas para dar sabores y