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Ein Hauch Marzipan und weiße Johannisbeere ergänzen das Bild
Cerceal und Bical auf granitischen Böden in höheren Lagen
Ob elegant oder frisch
ohne in plumpe Holz-Dominanz zu kippen — und die Vulkan-Mineralität der Lage tritt klar in den Vordergrund
Huet Vouvray Pétillant Brut 2017 BIO marrenon Ein Hauch Marzipan und weißeVouvray Ptillant Brut ist die seltene Schaumwein Variante von Domaine Huet ein klassisch versektelter Chenin Blanc nach traditioneller Flaschengrung. Ptillant bedeutet leicht prickelnd, mit weniger Druck als Champagne. Der 2017er Jahrgang ist nach mehreren Jahren Hefelagerung freigegeben ein Vouvray Ptillant mit Reife. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein helles Goldgelb mit feinen, persistenten Perlen. Die Nase ffnet sich vielschichtig mit