Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm AUS-8 adapté à la viande

Name: Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm AUS-8 adapté à la viande
Brand: enhense.com
SKU: 95159832748
Price: 155.00 USD
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Description

adapté à la viande

cinquième génération d’artisans

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Fabriqué avec soin et souci du détail

Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm AUS-8 adapté à la viandeLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.

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