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5 % vs saccharose 100 %)
Type : Emporte-pièce et embosseur
Moule en silicone Demi-Sphère Pavoflex - Pavoni
Ce beurre de cacao alimentaire à la teinte rouge vif est idéal pour sublimer vos pralines
Frost Form™ - Heart Frosting Kit Pâtisserie Professionnelle 5 % vs saccharose 100Le kit Frost Form cur permet de glacer un gteau en forme de cur avec un rendu lisse et net, sans matrise pousse de la spatule. Le principe : un coffrage rigide et une feuille souple guident le glaage, pour des bords droits et rguliers en une seule prise au froid. Disponible en deux tailles, 15 cm (6") et 20 cm (8"). Contenu du kit Former : structure rigide en forme de cur Crumb Cutter : pour dcouper des couches nettes Liner : feuille de glaage souple
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