Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg Le carré de veau est

Le carré de veau est une pièce noble

C'est également choisir de découvrir une viande d'agneau reconnu pour sa délicatesse et son léger goût de noisette

idéale pour ceux qui aiment sentir la mâche tout en retrouvant la tendreté d’un morceau de choix

Découpée avec soin par nos bouchers

Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg Le carré de veau estLe Carr de Porc Noir de Bigorre est une pice entire, compose de plusieurs ctes alignes, la fois noble dans sa prsentation et gnreuse dans son got. Cest lune des faons les plus gourmandes de dcouvrir cette race emblmatique du Sud Ouest de la France, reconnue pour sa chair fondante, son gras savoureux, et sa richesse aromatique. lev en libert dans les pturages pyrnens, nourri dherbe, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre offre une viande au