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garantissant un vin de profonde intensité et équilibre
Avec 39 hectares répartis sur 165 parcelles
La macération pelliculaire de 10 à 12 heures et le pressurage de grappes entières assurent une extraction délicate des arômes et une belle expression du fruit
cultivé dans les conditions difficiles mais enrichissantes des coteaux des Claives
Summertime – Le Temps Est Bon 2024 Contenance:75 cL garantissant un vin de profondeVin ptillant blanc selon la mthode ptillant naturel. Le Temps est Bon est un petnat labor par Summertime, la petite maison de ptillants de Sbastien Bobinet, Emeline Calvez et Bruno Richard, situe Chac, quelques minutes de Calvez Bobinet. Ptillant sec (< 2g l de sucres rsiduels) avec de jolies fines bulles,