Entrecôte de Bœuf Angus Poids:1 x 500g Quand l'on se demande comment

Quand l'on se demande comment cuire ce morceau impressionnant

Tranchez-le très finement et servez-le avec quelques noix et un filet de miel pour une touche sucrée-salée

suivie d’un léger repos hors feu

équilibrée

Entrecôte de Bœuf Angus Poids:1 x 500g Quand l'on se demande commentL'entrecte de buf Angus suffira pour convaincre les moins, connaisseurs des viandes d'exception la recherche de saveurs dignes de ce nom. Mature durant environ 28 jours en cave maturation, cette pice dcoupe par nos bouchers, reprsente elle seule la grandeur de sa race. Nul besoin de choisir entre une pice griller, poler, cuire au four, nature ou accompagne d'une sauce, l'entrecte de buf Angus rentre dans toutes ces catgories. Dans ce cas, quelle est