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Cépage : 60% Meunier / 40% Chardonnay
Vinification parcellaire sur lies
Assemblage de 4 à 5 millésimes différents
Absence de fermentation malo-lactique
Oudiette x Filles - Les Sablonnières NV Sous Conditions Cépage : 60% Meunier /Cuve "Les Sablonnires" Vendange : 14 Septembre 2019 Terroir : 100% Beaunay Coteaux du Petit Morin Parcelles : Les Sablonnires ge : 30 ans Superficie : 23,64 ares Situation : Milieu de coteaux Sol : Argileux Sous sol : Sable Exposition : Sud, Sud Est VINIFICATION x LEVAGE Cpage : 100% Pinot Noir Vieillissement : 100% en fts de chne (10 mois) et 35 mois en cave FML : Spontane Non filtr Dosage : 3 g L Conseil de dgustation : Dgustation 10 12 ce Champagne
US$ 25.50
US$ 115.00
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