Isle of Raasay - The Draam Vins de fête une variété locale rare et

une variété locale rare et très prisée pour sa complexité

mais discrètes

ce millésime 2021 est vinifié séparément par cépage avec une macération douce de 2 à 3 semaines suivi d’un élevage long en fûts (jusqu’à 24 mois)

enracinées sur des sols de schistes et d’argiles

Isle of Raasay - The Draam Vins de fête une variété locale rare etInspir par le paysage accident de l'le et les traditions de distillation ancestrales, The Draam est une expression emblmatique de la distillerie Isle of Raasay. Ce Single Malt incarne l'quilibre parfait entre tourbe dlicate et une richesse fruite clatante. The Draam offre un vritable voyage sensoriel entre terre et mer, marqu par une complexit surprenante. Le nez dvoile des armes de fume de bois douce, zeste de citron frais, et une pointe saline