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Offrez une protection haut de gamme à votre Gyuto avec l’étui Saya en bois de magnolia
Règles de sécurité pour l’utilisation du couteau :
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
grâce à la précision du couteau et à son poids
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm Finition:Tsuchime Offrez une protection haut deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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