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L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Hornindal
Une souche belge d’abbaye qui produit un mélange d’esters fruités tout en mettant en valeur les arômes de malt
ce qui la rend idéale pour les styles belges ou comme souche principale dans une fermentation en culture mixte
tandis que la chaleur lui permettra d'exprimer son caractère fruité
Goldrush Lager collection-anglaise L'équivalence de souches chez EscarpmentCette souche peut fermenter des tempratures plus leves que beaucoup de levures lager, tout en produisant les saveurs caractristiques des lagers.
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