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le couteau Petty
Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
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Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm Yamawaki le couteau PettyDcouvrez la prcision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2, finition Kurouchi Damas, manche en buffle et bne, 180 mm. Son design unique intgre un riche bois d'bne offrant une prise en main et un contrle exceptionnels lors de la coupe. Parfait pour les moments o la prcision et la perfection sont essentielles. Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau