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La levure se déposera et formera une lie compacte au fond de la bouteille ou du fût
Yops™ offre un profil aromatique expressif et constant à chaque production
les Pale Ales
La plus adaptée de la série Brett pour la fermentation primaire
LALBREW FARMHOUSE™ styles-suggeres_hefeweizen La levure se déposera etLevure sche pour la production de Saison et de bires fermires LalBrew Farmhouse est une levure hybride non diastasique qui a t slectionne pour fabriquer des bires de style saison et de style farmhouse. LalBrew Farmhouse a t slectionne l'aide des techniques de slection les plus avances. L'quipe de recherche a utilis des mthodes classiques et non OGM pour supprimer le gne STA1, responsable de l'activit diastasique des levures de Saison. Une attention
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