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encore magnifié par un élevage en bois neuf
à l’origine de la maison veveysanne
et de pierres concassées
de figue séchée
Pourpre Eminence, Pinot Gamay Chasselas encore magnifié par un élevageminemment dlicieux ! Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay offre des armes purs, expressifs, de fraise et de cassis. Au palais il confirme ces impressions, avec une attaque fruite, une structure souple, d'un bon quilibre, un vin 100 % plaisir ! Au pied du Chteau dAigle, les vignes ont remplac les pommiers en 1950, un choix quon ne peut que saluer aujourdhui, en dgustant ce Pourpre Eminence, vin historique du domaine !
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