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Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
Ce Gyuto haut de gamme VG-10 Tsuchime Damas avec manche en Pakka de 210 mm est parfait pour le chef exigeant
Une pièce maîtresse qui reflète votre goût exquis
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde) Finition:Polie Parfait pour fileter le poissonSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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