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Préparer la marinade en mélangeant le Tamari
Température interne : Saignant 55°C
Temps : Au four 12 à 16 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement)
Le laisser mariner quelque heure
Doré canadien Préparer la marinade en mélangeantPrparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Dans une pole bien chaude. Temps : 4 6 minutes (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : Pole bien chaude. ou Prparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Temps : Au four 10 12 minutes (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F
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