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le vin est co-fermenté puis élevé en cuves béton
au fruité éclatant et à la texture poudrée
Dans un registre délicat et des tanins soyeux
" Remarquable avec du dynamisme
Côte Roannaise Aves Les Oiseaux Rares 2024 VP FIN le vin est co-fermenté puisCuve confidentielle qui provient dun coteau pentu aux sols sablo granitiques. Vin structur avec un levage ambitieux en barriques Dussiaux (les mmes que le Clos Rougeard). Une grande puret aromatique, sur les fruits rouges frais et les herbes sauvages. Un exprience de dgustation dans lesprit dune cte rtie. Un vin attendre 2 3 ans afin quil libre son potentiel, ou bien carafer 1h avant de le servir ds aujourdhui. caractristiques Sol et Terroir : sables
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