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L’invecchiamento è svolto per pochi mesi sempre in acciaio

oppure un divino accompagnamento a pesce di fiume cotto in umido

con riflessi al verdognoli

poi seguiti da una bella impronta minerale e calcarea

terre siciliane bianco frizzante igt la maggiore 2025 rallo champ_regalare_club L’invecchiamento è svolto per pochiGiallo paglierino, lievemente torbido; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di mango e papaia, seguiti da note di pera. Al palato fresco e di gradevole mineralit. "La Maggiore" il primo Ptillant a firma Rallo; un bianco frizzante a base grillo e con un buon corredo di acidit, espressione del litorale marsalese. Versatile, spensierato e divertente alla beva, "La Maggiore" brioso e di una complessit che non ci si aspetta. Perfetto per