Thibaud Brocard - Coteaux Rouge 2022 HVE d’une étonnante richesse

Name: Thibaud Brocard - Coteaux Rouge 2022 HVE d’une étonnante richesse
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SKU: 73942591256
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Description

d’une étonnante richesse

Base de vendange : 2020

Village : St-Euphraise

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS - 100% PINOT NOIR

Thibaud Brocard - Coteaux Rouge 2022 HVE d’une étonnante richesseTerroir : Calcaire dur portlandien, lumachelle exogyre, marne kimmeridgienne & argile brune Parcelle : La Martine Pressoir : Bucher pneumatique 600 kg Millsime : 2022 Assemblage : Pinot Noir 100% Macration : 7 jours en cuve bton, 50% grappe & 50% grappe entire, 1 remontage par jour, pas de pigeage levage : Fermentation alcoolique, malolactique & levage en ft de 300L

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