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il est le compagnon parfait pour toutes vos découpes
manche en urushi sumi de 210 mm
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
Grain : #9000
Sujihiki SLD Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm 吉金 il est le compagnon parfaitLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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