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Mot de CHIEN BLEU : "Macérations de marc de Nebbiolo dans une bière de saison
Mise en bouteille en juillet 2023
Bière blonde de fermentation mixte mûrie en barrique de chêne avec macération de framboises et limes
Le raisin a macéré pendant 4 mois en grappes entières dans notre bière de base affinée en barriques Surette
EPIQ - A Tue Tete - Collab - Bte - 75cl artisanale Mot de CHIEN BLEU :Assemblage d'anniversaire! Style: Fermentation mixte avec macration de pches (450g l) et de thym frais Origine: Suisse VD Taux d'alcool: 5,8% Couleur: Jaune trouble Mot de TUE TTE! : " Je suis trs heureux d'avoir assembl ce petit jus acidul pour l'quipe sans faille de EPIQ ! C'est avec honneur et bonheur que j'ai imagin cette bire anniversaire , qui fait le trait d'union entre la plaine et la montagne. Avec une belle acidit, du fruit et autre chose