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Mise en bouteille sans filtration
Composé de Grenache blanc
il applique une lecture fine du terroir languedocien avec des vinifications parcellaires et des élevages sans compromis
la matière allie énergie et finesse : tension remarquable
Les Epinays - Domaine La Grange Tiphaine - Montlouis sur Loire Mise en bouteille sans filtrationLa dgustation Les Epinays dvoilent un nez sduisant de poire mre, dabricot et de pain dpices, relev par une pointe de tabac blond. Aprs aration, le verre senrichit de notes de pamplemousse et de rose. En bouche, lquilibre simpose demble : ampleur, toucher soyeux, fruits mrs. La finale longue et frache souligne la minralit, garantissant un beau potentiel de garde. dguster avec une volaille rtie, un poisson noble ou un fromage de caractre. propos de la
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