BIG GREEN EGG • Minimax avec berceau à poignées dubernet cette pièce est une icône

cette pièce est une icône des BBQ sud-américains

Un jambon de Bellota pèse entre 7 et 10 kilos

Origine UK ou Espagne selon les saisons

- compléter la cuisson à plus basse température

BIG GREEN EGG • Minimax avec berceau à poignées dubernet cette pièce est une icôneLe Big Green Egg est une institution culinaire aux Etats Unis. Son intrieur en cramique, garanti vie, est inspir de la technique de cuisson millnaire japonaise du "Kamado", qui consiste prparer des plats fondants et savoureux dans de l'argile. Le MiniMax est un modle compact qui offre des performances optimales. Sa hauteur limite en fait un modle de table idal et son poids relativement faible permet de le transporter trs facilement. Ce modle