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Zigarrenkiste und ein feiner Hauch Graphit
der auf Präzision und Balance setzt
Auch eine klassische Kombination aus Lammkeule mit Rosmarin funktioniert ausgezeichnet
Die Weine von Angélus sind meist auf Merlot aufgebaut
2018 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc Equipo Navazos Zigarrenkiste und ein feiner Hauch1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute