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nez variétal de pêche et fruits à chair blanche
Grenache et Cinsault ont été taillés tardivement fin mars pour une maturité mi-septembre et présentent ainsi un taux d'alcool bas et beaucoup de vivacité
un barbecue
Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille
Minho Rosé - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE Rouge nez variétal de pêche etGrenache et Cinsault ont t taills tardivement fin mars pour une maturit mi septembre et prsentent ainsi un taux d'alcool bas et beaucoup de vivacit. Notre terroir et l'exposition de nos parcelles apportent une fracheur unique ce vin ros fruit et vif. Vinification : Vendanges manuelles Pressurage direct, fermentation en cuve inox basse temprature (16 17C). Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille. 13 Vin Labellis Agriculture Biologique Vin