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Avec un design traditionnel japonais absolument magnifique et une texture unique en "Washi"
Le caractère 守 kami signifie charme
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 1200 mm
est une parfaite alliance de sophistication et de fonctionnalité
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm Semi-Stainless Avec un design traditionnel japonaisLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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