Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm Sujihiki Conçu en acier blanc #2

Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi

Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet

Notre fourreau Black-Ishime pour Yanagiba avec goupille – 270 mm – offre une protection sophistiquée pour votre couteau

la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm Sujihiki Conçu en acier blanc #2Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.