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Notre interprétation de la Torta Mimosa
fruits à coque
ils ont une forme géométrique caractéristique
Notre blend de café espresso
Tarte Rhubarbe Size:6 personnes Notre interprétation de la TortaUne base de pte sucre croustillante, dlicatement dore, accueillant une composition raffine autour de la rhubarbe. De fines lamelles de rhubarbe, lgrement acidules, sont disposes avec prcision en une couronne lgante, apportant fracheur et quilibre. Au centre, une cration onctueuse la rhubarbe, subtilement glace pour une finition brillante, rvle toute lintensit et la dlicatesse de ce fruit de saison. Quelques fleurs comestibles viennent parfaire
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