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avec son manche en urushi sumi de 210 mm
de nombreuses variétés de palourdes
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Dragon
son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Finition:Kurouchi avec son manche en urushiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 19.00
US$ 27.00
US$ 24.00