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La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto
Son manche sculptural en ébène est finement travaillé avec un motif captivant de kappa grenouille
vous trancherez
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Chopper La raison pour laquelle ilSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 28.00
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US$ 45.00
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