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Fabrication de cerfs-volants
couper le fromage et réaliser des garnitures
il offre des performances japonaises traditionnelles dans un format compact
large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles
Deba White Steel #2 Nashiji Manche Sumi Urushi 120mm Finish:Nashiji Fabrication de cerfs-volantsLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 299.50
US$ 180.00
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