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dopo un'accurata selezione avviene la fermentazione in acciaio
morbido e irresistibilmente piacevole in tutte le sue componenti
il Fiano di Avellino di “Villa Raiano” appartiene alla “linea classica” delle etichette aziendali
fresco e coerente con l’olfatto
valpolicella superiore doc profasio 2021 massimago W4445_tripleA dopo un'accurata selezione avviene laRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia, prugna, mirtillo, pepe nero, liquirizia e vaniglia. Il sorso intenso, morbido e persistente. Retrogusto di liquirizia in chiusura. Un gran bel Valpolicella Superiore DOC, questo "Profasio" dell'azienda Massimago, le cui uve appassiscono per 30 giorni, prima che si dia il via alla fermentazione, per poi procedere in seguito a un doppio affinamento, 12 mesi in botti grandi e